培养目标

随着食品技术的进步，食品加工逐渐能够确保食品质量，改善了食品安全性，并为消费者提供了更具竞争力的选择。与此同时，人们也更重视食品安全。利兹大学食品科学理学硕士项目将为学生传授广泛的食品科学知识，尤其是化学与生物化学领域的知识，同时学生也能学到必要的物理、数学和生物学知识，从而在该领域脱颖而出。通过利兹大学食品科学理学硕士项目的学习，学生可以应用基本科学概念来理解掌握食物复杂的特性，了解、解决当前食品生产和食品安全问题。