食品科学与营养理学硕士
MSc Food Science and Nutrition
所属学校
利兹大学
University of Leeds
综合排名:13
专业介绍

培养目标

政府的目标之一是为社会提供营养的食品,所以政府也鼓励行业和学术专家共同努力来提高食品标准。社会食品政治涉及一系列人员,如制造商、零售商、消费者和卫生从业者,情况复杂且在不断变化。通过利兹大学食品科学与营养理学硕士项目的学习,学生将深入学习食物、营养的科学知识,探索饮食对健康的影响。同时,学生也能在食物、营养、健康研究几方面的学习上取得平衡。利兹大学食品科学与营养理学硕士项目涉及范围非常广,全面提升学生对食物、健康、食品成分和食品制造的认识。毕业后,学生将在食品与营养交汇领域,引领新型健康饮食趋势。

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申请要求
学制1年,学费23000英镑/年,雅思6.5(单科不低于6.0),托福92(听力和阅读不低于21,写作不低于22,口语不低于23)
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课程介绍
1 、微生物和化学食品安全
2 、食品加工
3 、研究项目
4 、饮食和心血管健康
5 、食品加工对营养品质的影响
6 、食品成分的结构和功能
7 、食品分析
8 、功能性食品
9 、就业和研究专业发展
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