植物生物技术强调从分子、基因和生物化学角度了解植物形态和功能。阿德莱德大学生物技术(植物生物技术)硕士项目对植物生物技术的研究包含三个层次:首先研究植物生物技术这一基础科学,其次研究如何将植物生物技术应用于植物生产、人类和动物健康以及生物燃料,最终研究植物生物技术的监管与商业化。阿德莱德大学生物技术(植物生物技术)硕士项目包含一系列短期课程,涉及科学交流、批判性思维、问题解决和生物信息学等方面。生物技术从业人员利用先进技术改革食品生产与环境管理。阿德莱德大学生物技术(植物生物技术)硕士项目的学生可以从事政府部门、大学和私营企业的研发和咨询工作。