人类学（anthropology）是从生物和文化的角度对人类进行全面研究的学科，其英文单词anthropology起源于希腊文，由anthropos（人类）和logos（学科）组成，意思是研究人的学科。本专业培养掌握人类学、社会学、文化学基本理论和方法的德智体全面发展、具有现代科学思想和优良人文素质的专门人才。本专业学生兼修文化人类学、考古人类学、语言人类学、体质人类学四方面的课程，强调知识传授的系统性，注重社会经济文化调查方法技术的训练，注意提高研究技能以及进行应用研究的能力。